Tajemnice witaminy D – od słońca po suplementy
Na 2 minuty

Tajemnice witaminy D – od słońca po suplementy

Wszystko co chcesz wiedzieć o witaminie D: pytania i odpowiedzi

  1. Co wiemy o witaminie D?
  2. D2 i D3 – jaka jest między nimi różnica?
  3. Czy witaminę D możemy pozyskać ze słońca?
  4. Czy witaminę D można pozyskać z jedzenia?
  5. Jak rozpoznać niedobór witaminy D?
  6. Ile witaminy D potrzebujemy?
  7. Dlaczego witamina D jest ważna dla zdrowia kości?
  8. Czy można przedawkować witaminę D?
  9. Czy wiek ma znaczenie (jeśli chodzi o spożycie witaminy D)?
  10. Optymalny suplement z witaminą D

Co wiemy o witaminie D?

Witamina D to niezbędny składnik odżywczy, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowych kości, zębów i mięśni. Pomaga również w wchłanianiu wapnia i fosforu w organizmie. Witamina D występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych, takich jak tłuste ryby, żółtka jaj i ser, ale jej głównym źródłem jest synteza skórna zachodząca pod wpływem promieniowania słonecznego.

D2 i D3 – jaka jest między nimi różnica?

Witamina D2 (ergokalcyferol) i witamina D3 (cholekalcyferol) to dwie formy witaminy D. Oba rodzaje witaminy D są korzystne dla zdrowia, ale witamina D3 cechuje się wyższą aktywnością biologiczną od witaminy D2. Witamina D3 jest bardziej skuteczna niż witamina D2, co oznacza, że podnosi poziom witaminy D we krwi skuteczniej. Ponadto witamina D3 jest bardziej stabilna i mniej podatna na degradację.

Czy witaminę D możemy pozyskać ze słońca?

Tak, witaminę D możemy pozyskać ze słońca. Wystarczy spędzić na słońcu codziennie od 10 do 30 minut, aby organizm wytworzył wystarczającą ilość witaminy D. Jednak warto pamiętać, że ilość witaminy D wytworzonej przez organizm może nie być wystarczająca, szczególnie dla osób o ciemniejszej skórze, osób starszych i osób mieszkających w wyższych szerokościach geograficznych.

Czy witaminę D można pozyskać z jedzenia?

Tak, witaminę D można pozyskać z jedzenia. Naturalne źródła witaminy D to tłuste ryby, żółtka jaj, ser i w mniejszych ilościach wątróbka oraz grzyby. Jednak często trudno jest uzyskać odpowiednią ilość witaminy D tylko z diety, dlatego suplementy mogą być pomocne.

Jak rozpoznać niedobór witaminy D?

Niedobór witaminy D może objawiać się jako słabe mięśnie, bóle kostne i zmęczenie. Badanie poziomu witaminy D we krwi może potwierdzić niedobór.

Ile witaminy D potrzebujemy?

Ilość witaminy D potrzebna dla zdrowia zależy od wieku i innych czynników. Zalecana dzienne spożycie witaminy D dla osób dorosłych wynosi 15-20 mikrogramów, ale dla osób starszych może być wyższe.

Dlaczego witamina D jest ważna dla zdrowia kości?

Witamina D jest ważna dla zdrowia kości, ponieważ pomaga wchłaniać wapń i fosfor z pożywienia. Niedobór witaminy D może prowadzić do osłabienia kości i zwiększonego ryzyka złamań.

Czy można przedawkować witaminę D?

Tak, można przedawkować witaminę D, co może prowadzić do hiperkalcemii. Wysokie stężenie wapnia we krwi może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Czy wiek ma znaczenie (jeśli chodzi o spożycie witaminy D)?

Tak, wiek może wpłynąć na spożycie witaminy D. U starszych dorosłych zmniejsza się zdolność do syntezy witaminy D z promieniowania słonecznego i mogą mieć zmniejszone spożycie w diecie, co zwiększa ryzyko niedoboru.

Optymalny suplement z witaminą D

Optymalny suplement witaminy D powinien zawierać witaminę D3, ponieważ jest bardziej skuteczna w podnoszeniu poziomu witaminy D we krwi. Dzienna porcja powinna być ustalona przez specjalistę na podstawie indywidualnych potrzeb i poziomu witaminy D we krwi. Ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących wskazanej porcji i wybór renomowanej marki.

Autor

Monika Sidorczuk
Monika Sidorczuk

Magister biologii w zakresie specjalizacji biologii komórki i organizmu. Studia ukończyła z wyróżnieniem na Uniwersytecie Warszawskim. Zwolenniczka aktywnego trybu życia, dbania o zdrowie oraz kształtowania codziennych nawyków prowadzących do ochrony środowiska naturalnego. W kręgu jej zainteresowań jest rozwijanie wiedzy na temat zdrowych nawyków żywieniowych człowieka.

[PubMed]

Konsultacja Merytoryczna

Marzena Kucia
Marzena Kucia

Doktor nauk biologicznych – absolwentka SGGW i Uniwersytetu Poczdamskiego. Beneficjentka grantu przyznawanego młodym naukowcom w ramach europejskiego projektu EARNEST (z ang.: Early Nutrition Programming). Prowadziła badania nad wpływem diety wysokobiałkowej na przebieg ciąży, laktacji i ekspresji genów u potomstwa w Research Institute for Farm Animal Biology pod Rostockiem. Pasjonatka epigenetyki i programowania żywieniowego.